Unterstützung der Entwicklung von Esskompetenzen bei Kindern mit besonderen Bedürfnissen
Seien wir ehrlich; Kindern mit besonderen Bedürfnissen beizubringen, selbständig zu essen, erfordert Zeit und Geduld. Viel davon! Eltern und Betreuer sind bestrebt, das zu verankern, was ihrer Meinung nach grundlegende Fertigkeiten sind: das Halten einer Gabel oder eines Löffels und die Verwendung dieser Utensilien, um vorgeschnittene Lebensmittel zu schöpfen, aufzuspießen und alles aufzuessen; ohne einen Tropfen zu verschütten.